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选择咖啡机商用类型的方法

文章出处: 人气:发表时间:2018-08-23 16:33
选择咖啡机商用类型的方法
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一制作效率高(研磨萃取一体化)

作为商用咖啡机而言,需要有超高的工作效率,这可提高盈利利润。但是传统的自动咖啡机平均效率较低,萃取时间过长,而意式商用热销的全自动咖啡机一键即可制作出香浓咖啡。其内部设计合理,将咖啡豆研磨成粉末后直接进行萃取,在较短时间内便可制作出新鲜咖啡。

二压力适中(口感好,适口性强)

众所周知,如果咖啡机在萃取时压力过低,会使咖啡萃取不充分,极大的影响咖啡口感,同时也会浪费原料;但是压力过高导致萃取程度过大,会使咖啡产生焦糊感,味较苦,适口性较差,但是质量好的全自动咖啡机为高压萃取,但压力适中,所以适口性好。

三功能性强(可制作多种类型咖啡)

许多咖啡机只能萃取单一的咖啡种类,但是该种全自动咖啡机的功能性强,还可萃取美式咖啡以及拿铁咖啡、卡布奇诺等各种类型的咖啡,咖啡的口感较好。

四清洁简单(自动除垢,可拆卸更方便)

传统的咖啡机除了制作出的咖啡味觉感受较差以外,而且清洁也不方便,这也是其淘汰的重要原因之一。取而代之的全自动咖啡机为可拆卸式结构,所以它的清洁更加简单,许多全自动咖啡机还带有除垢功能,可让机器自动除垢,大大提高了清洁的效率。

以上是意式商用全自动咖啡机的优点。而且根据客人口味的不同,此种咖啡机还可实现定制式的口味调节,让制作出的咖啡符合每一位客人的口感需求。商用咖啡机的豆仓容积较大,能够实现大量的咖啡萃取
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